CHARDONNAY RÉSERVE 2023
« Le Chardonnay Réserve du Vignoble CAMY, c’est le vin emblématique du domaine, le perfectionnement du perfectionniste. L’impression de marcher sur les berges du Saint-Laurent avec ces aromes de brises marines, de coquillages voir de craie. Puis, le fruit apparait, blanc nacré et empreint de pureté, chaire de pomme verte acidulé, canneberge blanche, œillets... Une bouche dominée par la fraicheur avec une touche de rondeur amené par le travail précis des lies fines. Un vin pur et scintillant! Je l’imagine sur des huitres salines ou sur un doré poêlé au beurre salé. »
- Pier-Alexis Soulière, Master Sommelier
Vous pouvez vous le procurer au prix de 55.95$/bouteille incluant les taxes
12.5% d’alcool
Fermenté avec ses levures indigènes.Élevé dans les fûts français les plus fins
Non filtré pour en préserver les fins arômes.Potentiel de vieillissement de dix ans
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